Dorothée Wortelboer specialiseerde zich na een klassieke balletopleiding in renaissance- en barokdans, de dansstijlen van de 15e tot ver in de 18e eeuw. Zij is werkzaam als dansdocent, choreograaf en uitvoerend danser en is artistiek leider van het professionele dansensemble Folia en de amateurdansgroep Fiori di Folia. Dorothée heeft uitgebreide research gedaan – en doet dat onophoudelijk – naar het oorspronkelijke materiaal dat uit de renaissance- en barokperiode is overgeleverd en heeft dansboeken geschreven en CD’s geproduceerd in nauwe samenwerking met een aantal vooraanstaande barokmusici. Als gastdocent is zij werkzaam in vele West- en Oost-Europese landen alsmede in Australië en sinds 2006 organiseert zij om de twee jaar haar eigen zomercursus in Richelieu, Frankrijk. Een van haar speciale projecten is de coaching van Capella Iuvenalis, het oude muziekkoor van het Nieuw Amsterdams Kinderkoor: de kinderen zingen renaissancemuziek en voeren tijdens hun concerten dansen uit de 15e en 16e eeuw uit. Recente evenementen waarbij Dorothée als artistiek leider, choreograaf en/of researcher optrad zijn o.a. Galliard’s Pan and Syrinx, een kleine barokopera samen met Diletto Musicale, het orkest van het Gronings Centrum voor Oude Muziek en Dans (2010); een lezing/demonstratie over één van de dansen van Lambranzi tijdens de Barokdans Conferentie georganiseerd door Jed Wentz, gevolgd door een neerslag hiervan in een artikel voor Dans Magazine; een nieuwe theaterdansproductie met haar amateurdansgroep Fiori di Folia: E pur si muove!, gebaseerd op de bevindingen en het karakter van de astronoom Galileo Galilei (2009). Samen met Ensemble Fortuna en Fiori di Folia maakte zij een voorstelling met 15e eeuwse dans en muziek voor het Reincken Festival 2011. Voor de nabije toekomst staan diverse projecten op stapel: een programma met de Restoration Company, één van de nieuwe, veelbelovende Barokensembles in Nederland, alsmede uitvoeringen van Purcell’s Dido and Aeneas in samenwerking met het Nieuwegeins Kamerkoor en barokorkest Sarabanda o.l.v. Mariëtte Holtrop (juni 2012).